Исследование, которое было недавно опубликовано в журнале «Болезни Альцгеймера и деменция», сообщает о результатах новой диеты, замедляющей старение познавательной сферы на 7,5 лет.
MIND Diet (Диета для ума), разработанная Мартой Клэр Моррис, включает в себя следующие пункты:
Рекомендованные продукты:
• Три порции цельного зерна, зеленые листовые овощные культуры и еще минимум один любой овощ каждый день.
• Ешьте мясо птицы и ягоды по крайней мере два раза в неделю. Рекомендуются ягоды голубики или клубника.
• Ешьте рыбу по крайней мере один раз в неделю.
• Бокал сухого вина, ежедневно.
• Употребляйте в пищу бобы каждый день. Желательно практически каждый день в качестве закуски употреблять орехи.
Продукты, которые не рекомендуются (или в очень ограниченном количестве):
• Красное мясо под запретом
• Масло или маргарин (менее одной столовой ложки в день)
• Минимизировать или исключить конфеты и пирожные, все жирные сорта сыра, жареную пищу или фаст-фуд.
источник:http://longevitycookbook.io/the-diet-which-slows-brain-aging/
